El huevo es reconocido como una de las principales fuentes de proteínas de alta calidad y ocupa un lugar habitual en la alimentación diaria por su versatilidad y su valor nutricional. Sin embargo, especialistas en nutrición señalan que existen otros alimentos que contienen una mayor cantidad de proteínas por cada 100 gramos y que pueden incorporarse a una dieta equilibrada.

De acuerdo con datos difundidos por Infobae en base a estudios científicos y organismos especializados, un huevo mediano aporta alrededor de seis gramos de proteína, además de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para el organismo. No obstante, algunos alimentos superan ampliamente ese aporte cuando se comparan por peso.

Entre ellos se encuentra la pechuga de pollo, que aporta entre 23 y 31 gramos de proteína cada 100 gramos y se caracteriza por su bajo contenido de grasas. También figura el atún al natural, con aproximadamente 25 gramos de proteína por cada 100 gramos, además de ácidos grasos omega-3 y minerales beneficiosos para la salud cardiovascular.

El salmón integra la lista con unos 20 gramos de proteína por cada 100 gramos, sumando el aporte de grasas saludables, vitamina D y selenio. Otra alternativa es el yogur griego natural, que ofrece entre 8 y 10 gramos de proteína cada 100 gramos y presenta una menor cantidad de lactosa que el yogur tradicional, lo que facilita su digestión para algunas personas.

Las almendras completan el grupo de alimentos destacados. Si bien poseen un mayor contenido calórico, aportan alrededor de 21 gramos de proteína por cada 100 gramos, además de fibra, vitamina E, calcio y magnesio, nutrientes asociados al cuidado de la salud cardiovascular y ósea.

Los especialistas recuerdan que no existe un único alimento indispensable para cubrir las necesidades proteicas. La recomendación es mantener una alimentación variada, combinando diferentes fuentes de proteínas animales y vegetales según las necesidades de cada persona y el asesoramiento de un profesional de la salud.