Como ya lo habíamos informado en ediciones anteriores, esta temporada de verano está caracterizada principalmente por una baja en el consumo de quienes nos visitan, lo cual ha afectado no sólo a los comercios y empresarios locales, sino también a productores y emprendedores del distrito. Precisamente, en este sentido se expresó Martín Poustis, Secretario municipal de Producción, Trabajo y Empleo de La Costa, durante una entrevista ofrecida para Opinión, en la que resaltó que en función de la temporada estival, los emprendedores locales se prepararon “de la mejor manera para poder hacer una diferencia”, pero lo cierto es que advirtió que “hay datos duros de la realidad que nos bajan a tierra”, y sobre ello puntualizó que “un dato que es un denominador común, y que al menos a nosotros nos alerta, tiene que ver con el registro de una caída de del consumo que ronda el 30%”.
Si bien el funcionario señaló que ese porcentaje “varía de acuerdo a la rama de actividad”, lo cierto es que en el caso del sector de productores y emprendedores locales, en líneas generales indicó que “respecto de la temporada anterior, hemos registrado una baja de un 30% menos, lo cual un poco ya lo veníamos viendo”, por lo cual enfatizó que “para atenuar el impacto negativo de esta caída del consumo, en un contexto económico nacional en el cual la actividad económica se enfría, el desafío es pensar alternativas”. Precisamente, en el ámbito de la producción informó que “ya hemos pasado la etapa del diagnóstico y del análisis de esta realidad, para ya ponernos a trabajar fuertemente en el post verano”, fundamentalmente en la generación de “diferentes políticas que van a buscar un poco activar el consumo”, sobre lo cual aseguró que “ya estamos trabajando en eso”.
En este aspecto, Poustis señaló que desde el área “ya estamos trabajando fuertemente en los próximos meses”, entre otras cosas no sólo en función de “generar escenarios en los fines de semana largo”, sino también en base a “políticas vinculadas al consumo local para nuestros productores”. Al mismo tiempo, señaló que debido a los cambios en las tendencias del turismo, sumado a la crisis económica nacional, son parámetros que “nos invita a pensar en cómo diversificamos para no solo depender de la prestación de servicios turísticos”. En este aspecto, mencionó que en estos días “estamos trabajando junto a los productores en las diferentes escalas para poder abordar esta situación”, y mencionó que en conjunto “venimos pensando cómo construir políticas públicas y cómo generar iniciativas para visibilizar a la producción local”.
A modo de anticipación, el funcionario indicó que “venimos pensando en un esquema más vinculado al consumo de nuestros vecinos”, que incluye fuerte promociones y descuentos “como hacen los grandes supermercados que ponen súper fines de semana”. En este sentido, explicó que “una idea sería un súper semana de la producción local, en la que por día puedas ir a determinada rama de la actividad y comprar con descuento”. En función de ello, indicó que “venimos trabajando con los productores y ahora vamos a salir en estos días ya con la convocatoria a sumar nuevos productores de pastas frescas y tapas”. Al mismo tiempo, adelantó que de manera simultánea “ya estamos comenzando con alguna tanda de reuniones con empresas que traen contingentes”, ya que se proyecta “una idea de showrooms, de visitas guiadas a fábricas, en la que podamos sumar un servicio a quienes vienen a La Costa y también generar escenarios de comercialización”.
Lo cierto es que Poustis reflexionó que durante años “venimos de una mirada estatal vinculada a que la producción era algo accesorio” en el partido de La Costa, ya que recordó que “el eje está en el turismo”. Por ello, con temporadas como la actual enfatizó que “creo que son momentos en los que tenemos una oportunidad, porque ya vemos que solo con la temporada no se puede, que solo con la actividad turística no podemos construir una sociedad integrada”. Si bien aclaró que “esto no quiere decir que tenemos que dejar de ser un municipio turístico”, lo cierto es que subrayó que “tenemos que pensar también alternativas”, y en este sentido manifestó que “parte de ese debate es también convencer a propios de que necesitamos animarnos a más”.
En esta misma línea, el funcionario resaltó que “tenemos que poner un horizonte”, incluyendo políticas a mediano y largo plazo, como por ejemplo “reconvertir el puerto de San Clemente, pensar cómo hacemos geográficamente del lado de Lavalle para la producción de alimentos en escala y cómo nos vamos a meter en la economía del conocimiento”. Precisamente, en relación al conocimiento, subrayó que es necesario “tener escuelas secundarias vinculadas a la pesca, carreras de nivel superior que tengan que ver con nuestra realidad”, ya que aseguró que “eso es construir un modelo de desarrollo local”. Por ello, consideró que es fundamental que “volvamos a plantear un horizonte”.
Por último y en este sentido, el Secretario municipal de Producción local señaló que todo ello debe ser “no sólo pensando en capital vinculado a la producción”, sino que además indicó que “tenemos que lograr sintonizar y armonizar la educación para el modelo del partido de La Costa que queremos construir”, y así como en su momento “se formaron profesionales en el área del turismo”, subrayó que hoy “necesitamos formar profesionales vinculados a la producción”.
Lic. Graciela Marker