El cronograma completo:
- 8:30 Inscripción y apertura
- 9:00 Ignacio Iriarte. Panorama de mercados.
- 10:00 Sebastián Maresca. Estrategias nutricionales en cada etapa del ciclo productivo para mejorar el peso final. Resultados de la suplementación materna durante la gestación y lactancia, efectos en el peso final y calidad de carne de la descendencia. Manejo del ritmo de ganancia de peso en recrías, impacto de la restricción y crecimiento compensatorio. Macho entero joven (MEJ): una alternativa para mejorar los índices de conversión y peso final.
- 10:40 Sebastián López Valiente. Alternativas genéticas para producir novillo pesado, uso y validación de DEPs. Experiencias en el uso de cruzamientos terminales en rodeos Angus. Experiencias con Hereford, Limousin, Limangus, Brangus, Wagyu. Impacto del cruzamiento en peso al destete de la cola de aparición.
- 11:20 Francisco Caldentey. Cadenas forrajeras para invernadas largas. ¿Cómo combinar recursos para alcanzar un mayor peso de ingreso al corral sin alargar el ciclo productivo? ¿Cuál es el potencial forrajero de la Cuenca del Salado para recriar? Experiencias en pasturas y verdeos.
- 12: 00 Espacio de preguntas
- 13:00 Almuerzo.
- 14:15 Recorrida a campo. n