Las nueces volvieron a ubicarse en el centro de distintas investigaciones científicas por sus efectos positivos sobre la salud física y mental. Aunque los especialistas coinciden en que el consumo regular es el factor más importante, algunos estudios recientes señalan que el momento del día en que se comen podría potenciar determinados beneficios.
Según un informe difundido por Infobae, consumir nueces por la mañana ayudaría a mejorar la concentración, el rendimiento cognitivo y la sensación de saciedad durante el día. Las investigaciones sostienen que su aporte de omega-3, fibra y grasas saludables favorece la función cerebral y contribuye a mantener niveles de energía más estables.
En paralelo, otros trabajos científicos apuntan a beneficios asociados al consumo nocturno. Las nueces contienen melatonina, triptófano y magnesio, compuestos vinculados con la regulación del sueño y la relajación muscular. Algunos ensayos observaron mejoras en la calidad del descanso y una reducción de la somnolencia diurna en personas que incorporaron alrededor de 40 gramos diarios en la cena.
Los estudios también remarcan que este fruto seco puede contribuir al cuidado cardiovascular, ayudar a disminuir el colesterol LDL y favorecer la diversidad de la flora intestinal. Además, hay investigaciones que analizan su posible relación con un envejecimiento más saludable y un mejor estado de ánimo.
De todos modos, los especialistas aclaran que no existe un único horario ideal universal. La recomendación principal sigue siendo incorporar nueces de manera moderada y sostenida dentro de una alimentación equilibrada.