A partir de las 18 horas de este viernes comenzará a desarrollarse en la localidad de Santa Teresita la fiesta del pescado, que se extenderá hasta el martes próximo, todos los días en el horario de 18 a 0.30 horas, junto al Parador Turístico Municipal de Santa Teresita, ubicado en Av. Costanera y calle 35, con una enorme cantidad de propuestas para toda la familia, y de manera totalmente gratuita.

Al respecto de ello se refirió Gustavo Caruso, Secretario municipal de Producción y Desarrollo de La Costa, durante una entrevista ofrecida para Opinión, en la que señaló que esta iniciativa surgió a raíz de que “venimos trabajando en forma conjunta con el Ministerio de Agroindustria de la Nación, a partir de la realización de la planta pesquera municipal”, y en este sentido recordó que hace un tiempo “nos tocó participar en la Av. 9 de Julio del lanzamiento del programa de incentivo al consumo del pescado”.

En este aspecto, el funcionario explicó que uno de estos primeros eventos se llevó a cabo en principio en CABA, y luego el 19 de enero se desarrolló en la ciudad de Mar del Plata, por lo que ahora “en febrero se hace aquí, en el partido de La Costa”, al tiempo que explicó: “Básicamente se trata de motivar a la población en general de las bondades que tiene consumir pescado y el variado costero, en nuestro caso fundamentalmente, como un alimento sano, saludable, proteico y con una serie de bondades por lo que es recomendable para la salud y también para la alimentación”.

Dentro de las distintas actividades programadas para los cinco días que durará la exposición, Caruso comentó que “la gente de Agroindustria de la Nación viene con un aula taller, un tráiler gigante que está muy bien equipado”, en el que indicó que estarán presentes diversos chefs que “van a enseñar distintas recetas y se va a cocinar allí este pescado”. Además durante las jornadas precisó que “se va a hacer una degustación de todo el variado costero, totalmente gratuito”, como así también señaló que “se van a dar charlas de concientización con respecto al mar, a los pecados que tenemos, al cuidado del medio ambiente” y demás.

Junto a la exposición estará presente también la Feria Productiva Pulpo, que según adelantó Caruso, en esta oportunidad “va a tener como temática todo lo que sea relativo al pescado con distintas cosas”. Asimismo, el funcionario agregó: “Va a haber una serie de actividades sorpresas para todas las edades, porque también está previsto que haya juegos interactivos para los más chicos, recetas para las personas que quieran aprender cómo cocinar y demás”.

Por último, al margen de la fiesta del pescado que se inicia este viernes en Santa Teresita, el Secretario municipal de Producción y Desarrollo de La Costa adelantó que en estos momentos “estamos trabajando también por otro proyecto que es muy importante”, sobre lo cual anunció que se trata de “una exposición nacional de producción de plantas, flores, arbustos y toda esa línea”. En este aspecto, Caruso mencionó que la muestra consiste en “una feria nacional”, la cual señaló que “estamos teniendo conversaciones y viendo de sumar también otra actividad que tiene que ver con el turismo y que tiene que ver con la producción”.

Lic. Graciela Marker