La Costa, y toda la Costa Atlántica, vive una situación diferente en cuanto a los servicios de hotelería y restaurantes. Un flujo de trabajo intenso durante el verano, que luego decae en la llamada temporada baja. Si bien con el nuevo cronograma de feriados largos, se ha modificado un tanto la prestación de esos servicios, no deja de ser una situación que merece un trato diferencial. A propósito del acuerdo logrado en paritarias la semana pasada, por el gremio que agrupa a hoteleros y gastronómicos Opinión entrevistó al referente de UTHGRA en el Partido de La Costa. Basualdo viene de familia sindicalista, su padre fue un importante referente del gremio de los portuarios, como él mismo señala, viene desde abajo, ha sido mozo, y más de una vez en la actualidad, toma la bandeja para capacitar a sus compañeros. Aumento escalonado. Basualdo: “Nuestro gremio llegó a un acuerdo salarial a nivel nacional, que será escalonado desde el 28% al día de hoy, hasta el 34% en mayo de 2016, incorporándose al básico”. “Nosotros tenemos un escalafón que va del 1 al 6, le voy hablar de la categoría mínima que hoy cobra un básico de $6.106 más adicionales de un 21%, pasará a cobrar en junio, julio y agosto un 18%, más lo que implica para su bolsillo $1099, que no serán remunerativos. En los 4 meses siguientes recibirá un 28% con remunerativo, es decir descuentos en obra social y cuota sindical, llegando en marzo-abril de 2016 a un sueldo básico de $7816, a eso hay que agregarle el 21%, que tiene que ver con asistencia perfecta, premios, ítems adicionales, que hemos logrado en nuestro gremio”. “A mayor trabajo, Mayor remuneración”. Basualdo: “Hay un tema que venimos peleando para la temporada que es el plus, algunos establecimientos lo están pagando, dependiendo del lugar y zona, ese plus puede llegar al 33% para el trabajador. A partir de julio ya comienzo a reunirme con las cámaras, para lograr un plus del 25% para la temporada 2015-2016. Tienen que entender los empresarios, que el trabajo de temporada no es el mismo que tenemos los 9 meses restantes. Un trabajador que hoy cumple 8 horas, en verano puede llegar a trabajar hasta 14 horas, y es simple; a mayor trabajo mayor remuneración”. “En el sur Calafate, Bariloche, tienen un plus acordado para la temporada alta, nosotros en el Partido de La Costa no lo tenemos, y lo estamos planteando”. “En cuanto a las cámaras tenemos una en Mar de Ajó que sería zona sur, otra en zona centro, y en San Clemente, zona norte. Las dos últimas, están un poco flojas de documentación, tengo entendido que están trabajando para oficializar sus estados en los próximos meses. Para nosotros es muy importante tener referentes para negociar, esperemos lograrlo en agosto, y poder consensuar un aumento para todos los trabajadores de La Costa, me estoy refiriendo a ese plus del 25%”. “Acá hay una realidad, la inflación se come nuestros salarios. Vamos corriendo detrás de la inflación. Lo que se ha logrado en ésta paritaria, si bien no nos conforma del todo, es un avance que se verá reflejado en los bolsillos de nuestros trabajadores”. Lilia Galarza (Gala).